中国桥牌协会大师分英雄榜,生存图鉴

原标题:中国桥牌协会大师分英雄榜

原标题:西安“拆二代”生存图鉴

原标题:我墙都不扶,只服上海人买菜 ∣ 该去 · 游

中国桥牌协会大师分英雄榜

主编乱弹妞:**两枚少女心爆棚的“女汉子”,爱吃会耍又可爱,卖得了萌,犯得了二,自诩追得上陈伟霆,嫁得了吴亦凡...当然,和你一起吃遍、玩遍、看遍西安,才是我们最大的心愿!

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2011年9月16日,地铁2号线开通,西安成为西北地区第一个开通地铁的城市,也是从这个时候开始,更多人注意到,一个“拆”字布满长安城。

作为一个北方人,我的前20年人生经历里,每次去菜市场都是两手空空而去,大袋小袋、拎到不能再拎为止才回家,直到听说了上海人民的买菜方式……

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拍摄:神仙鱼

what?还有这种操作?感觉我眼前浮现出的是鲁提辖“要十斤精肉,切作臊子,不要见半点肥的在上面”、“再要十斤都是肥的,不要见些精的在上面,也要切做臊子”的画面,这真的不是来找事儿的吗?

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拆迁和修地铁,成了这座城市这些年的关键词之一。但这也伴随着许多的误解。在很多人眼里,“拆二代”约等于一夜暴富,甚至跟“富二代”画上了等号。而实际上,城市化进程之中的拆迁越来越普遍,“拆二代”也生出了新的变化和误解,我们找到了一群老西安“拆二代”,来听听属于他们的故事。

后来身边认识了几个上海朋友后才知道,这大概算是他们的性格使然,上海人大多生活精致又会打算,这种味道在小菜场里体现的最为淋漓尽致。(插一句,感觉鲁提辖的要求如果发生在上海,可能就不会有拳打镇关西的事了。)

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上头猫 25岁

冰箱里的菜完全比不了菜场上的新鲜

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原丨道北原住民 拆迁后丨华清东路

上海话很有意思,不管菜场大小都叫作小菜场,不管你是买鸡鸭鱼肉还是青菜萝卜,只要放进菜篮里都成了小菜。

我是道北人,外地人可能不知道,西安人对道北本身是有偏见的,这里过去没有像样的小区,一开始的居民都是自己盖房,后来铁路上的职工搬过来,才逐渐有了小区。很多人提起道北就会说,这里的人脾气大,蛮!其实也不全都是这样,小时候我总是忘记带钥匙,放学回家就直接在邻居家待着,等我爸妈回来领我。

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我小时候,道北虽然乱但是很方便,火车站怎么样也是交通枢纽,从这里到西安各个地方都很方便,不管去哪几乎都有直达车。

上海菜市场

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为什么会有这样的称呼,很难说出一个准确的答案,不过从推断来看,大概有两点:一是因为上海人吃菜讲究少而精,另一方面,以前老上海人把外国人吃的西餐叫大菜,沪人自己家常吃的菜自然就是“小菜”,市井语有“小菜一碟”之说。

拍摄:神仙鱼

1956年,上海电视台还首创了一档《小菜场》栏目,每天在黄金时段播出15分钟的节目,及时播报蔬菜、水产、肉禽类、果品等服务信息,还指导市民买、汰、烧,更是让“小菜场”这个平民化的名字深入人心。

现在新家在华清幸福里,新小区一直有媒体关注,我们没去之前就有一些了解,前一阵跟爸妈去看房,确实比之前道北的条件好很多,拿了钥匙但还没住进去,新房子得一段时间去收拾装修,楼下的幸福林带也还在建,以后周边绿化应该不错,就是地方有点偏,楼下吃饭的地方也少。

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城里的拆迁跟农村其实不太一样,我最大的感触就是搬家很麻烦,从一个生活了几十年的地方搬走,收拾东西的时候才意识到有些东西真的是带不走,上次回去看到拆掉的小区门口还有别人没来得及收走的全家福,内心说不上来什么感觉。

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咸瓜是咸鱼的意思,因为这里曾是上海海货集贸市场,而且多为宁波人,宁波话“咸鱼”为“咸瓜”

拍摄:武雨露

其实在1843年开埠以前,上海并没有现代意义上的菜场,蔬菜多是由农民或小贩肩挑车运沿街叫卖,形成“马路菜场”。后来有些菜贩开始选择在街道两旁的门面房做起买卖,慢慢地在原南市区的老城厢一带就出现了很多以菜来命名的街道,如面筋弄、豆市街、外咸瓜街等。

我觉得我也不算是“拆二代”吧,我们家没有赔偿款,分了房子还要装修,折腾一趟下来,又花出去了二十多万,每次朋友调侃我是“拆二代”的时候,我都想把各种账单发给他们看。

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但是对西安的拆迁政策家里还是支持的,我家18年初搬走,现在就能拿到新房子,从拆除到安置只用了大半年时间。新房子家里也都很满意,过去总觉得道北太乱了,想住进楼房,现在也算是梦想成真。

虹口菜场旧貌

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1890年,工部局在“三角地”建了上海第一个菜场——虹口菜场,英文名叫HONGKEW MARKET,上海人则最习惯叫它“三角地小菜场”。

西安站改工程北广场棚改项目安置小区

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YC表姐 28岁

新三角地菜市场

原丨月登阁 拆迁中

对于很多上了年纪的老上海人,三角地菜场都是他们的童年回忆,小时候家里烧年夜饭或者请客办席,都会专门来这里一次性买齐所有东西。到了上世纪90年代,老建筑被拆掉了,但“三角地”这个百余年的老品牌延续下来,变成了附近十余家标准化连锁菜市场。

我们村是2016年才开始拆迁的,到现在还没有拆完,村里还有一些钉子户,一时半会也拆不完,最开始搬走的村民现在都在外面租房,原来熟悉的邻里街坊全都陆陆续续散落在本村周围的商品楼或者城中村里。

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过去夏天,一到晚上门口都是纳凉的人,我小时候还有人在村里的空地放电影,得自己从家里拿板凳,不然就得坐地上。

《红色》里上海男人徐天最常挂在嘴边的一句话就是“鱼要不新鲜了,小菜都不水灵了”

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对于很多上海人来说,逛菜场是一种生活方式,天天要见面,天天要打交道。之所以他们如此执着于菜场,以前或许是因为南方气候湿热,很多东西买回来也没法存放太久,但现在更多的是,在上海人看来,刚买来的小菜和从冷藏冷冻里拿出来的味道也是不一样的,他们愿意为了保证自己的生活品质,每天都到菜场里逛一圈。

图源:梓晋可乐

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月登阁以前是城中村,小摊小贩特别多,环境没有那么好,但是生活很方便。因为民房便宜,之前村里的人都靠房租生活,有的甚至不用出去工作,靠房租就能养活一家人

每个上海阿姨和爷叔都有一本买菜经

现在大家虽然每人分有一套90平左右拆迁房,但是拆还没拆完呢,不知道什么时候能住进去,听说邻村还有八年没搬进新楼的呢。我们有一个月几百块钱的过渡补偿款,但是在外租房开销比原来多了很多,村民生活反而都变得更拮据

八点不到,迎着早上暖暖的太阳,菜市场已经热闹成一团。商贩们守在自己的摊位前,大声吆喝着吸引顾客:

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