秤星的由来,槟榔的传说

相传16两秤的秤星,每一颗代表一颗星宿,它们是:北斗七星,南斗六星,再加上福、禄、寿三星。

槟榔树的长相与椰子树很相近,有干无枝,婷婷玉立。只是它的腰身窈窕,仪态尤为秀丽,与那高大粗壮的椰树同为热带、亚热带地区特有的果树,好似一对孪生姊妹一样,陌生之人还真难得将它们加以区别。

在北京的北海公园漪澜堂、道宁斋、睛栏花韵一组古建筑群内有一座仿膳饭庄,它的前身是清宫御膳房,专供皇帝、妃子用膳的地方。据历史记载,共有一百零八种名菜,而仿膳就是仿照“御膳房”的做法制作各种菜点。其中有一种名菜叫“肉末烧饼”,也叫“圆梦烧饼”,为什么叫“圆梦烧饼”呢?那可是有一段典故的。

在秤杆上嵌这16颗星时,其星的颜色必须是白色或黄色,不能用黑色,比喻做生意要心地纯洁,不能昧着良心。

《本草纲目》上说:宾与郎皆贵客之称谓。以其果实而从木,即为槟榔。槟榔树为棕桐科槟榔属,常绿乔木,树高可达10余米,种植5年—7年便可开花、结果。每当阳春三月,便是槟榔开花的季节,它的花幽香迷人。槟榔树是一种很好的观赏树种、极富热带的风光和情趣。它的果实是成串成串地结在树叶的腋部,呈长椭圆形,橙黄色,里面包着胡桃般大小的种仁,产地的人们管它叫“槟榔子”,每株树能结果实数百颗。槟榔树长成后,可连续结果20余年,此后便逐渐地萎谢了。果实的采收在每年的农历九月、十月份。

据说老佛爷慈禧太后一天晚上做了个梦,梦中她吃了一种夹着肉末的烧饼,非常的好吃,醒来后没有对任何人说起,很巧的是当天用膳的时候竟也吃到了这种烧饼,慈禧非常高兴,就问是谁做的。

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